لیست کامل ظروف و وسایل آشپزخانه برای جهیزیه
خرید جهیزیه آشپزخانه یکی از مهمترین و البته پرچالشترین بخشهای آماده کردن خانه است. تنوع زیاد ظروف و وسایل آشپزخانه باعث میشود خیلی از زوجها ندانند برای جهیزیه چه وسایلی لازم است، چه تعداد ظرف باید بخرند و کدام وسایل واقعاً کاربردی هستند.
اگر شما هم به دنبال یک لیست کامل ظروف و وسایل آشپزخانه برای جهیزیه هستید، در این راهنما همه چیز را دستهبندی کردهایم تا بتوانید قبل از خرید، یک چکلیست کاربردی داشته باشید و از خرید وسایل غیرضروری جلوگیری کنید.
در ادامه، لیست ظروف آشپزخانه، قابلمه، کتری و قوری، ظروف پیرکس، بلور و سایر وسایل مورد نیاز را بررسی میکنیم و نکات مهم انتخاب هرکدام را توضیح میدهیم.
چک لیست کامل ظروف و وسایل آشپزخانه برای جهیزیه
قبل از اینکه وارد جزئیات شویم، در جدول زیر میتوانید یک لیست وسایل آشپزخانه برای جهیزیه را یکجا ببینید:
وسایل پیشنهادی |
دسته |
سرویس قابلمه، ماهیتابه، شیرجوش |
ظروف پختوپز |
کتری، قوری، فنجان، لیوان
|
چای و نوشیدنی |
ظرف فر، ظرف پخت، ظرف نگهداری |
ظروف پیرکس |
کاسه، پارچ، لیوان، دیس |
ظروف بلور |
بانکه، ظرف حبوبات، ظرف ادویه
|
ظروف نگهداری |
سینی، اردوخوری، سالادخوری |
وسایل سرو |
آبکش، رنده، تخته برش، پیمانه |
وسایل کاربردی |
نکته: تعداد دقیق هر وسیله به تعداد اعضای خانواده، میزان مهمانی دادن، فضای آشپزخانه و بودجه شما بستگی دارد.
۱. سرویس قابلمه؛ مهمترین بخش ظروف آشپزخانه
یکی از اولین خریدها برای جهیزیه، سرویس قابلمه است. قابلمهها تقریباً هر روز مورد استفاده قرار میگیرند؛ بنابراین بهتر است در انتخاب آنها بیشتر از ظاهر، به کیفیت و کاربرد توجه کنید.
برای جهیزیه چند قابلمه لازم است؟
برای یک خانواده معمولی، یک سرویس قابلمه با چند سایز مختلف معمولاً میتواند نیازهای روزمره را پوشش دهد.
به جای اینکه صرفاً به تعداد پارچه سرویس توجه کنید، بررسی کنید که سایزهای کاربردی در آن وجود داشته باشد.
معمولاً وجود این اندازهها مفید است:
– یک قابلمه کوچک برای غذاهای کمحجم
– یک قابلمه متوسط برای مصرف روزمره
– یک قابلمه بزرگ برای برنج، خورشت و مهمانی
– یک یا چند ماهیتابه در اندازههای مختلف
– شیرجوش یا قابلمه کوچک
برای جهیزیه قابلمه گرانیتی بخریم یا استیل؟
پاسخ به سبک آشپزی شما بستگی دارد. قابلمه گرانیتی برای کسانی که سطح نچسب، شستوشوی آسان و استفاده روزمره را ترجیح میدهند، گزینه محبوبی است.
قابلمه استیل بیشتر برای افرادی مناسب است که دوام و طول عمر را در اولویت قرار میدهند.
هنگام خرید، علاوه بر جنس، به ضخامت بدنه، کیفیت روکش، دستهها، درب و سازگاری با اجاق نیز توجه کنید.
۲. کتری و قوری؛ از وسایل ضروری جهیزیه
کتری و قوری از وسایلی هستند که در بسیاری از خانهها تقریباً هر روز استفاده میشوند.
هنگام خرید کتری و قوری برای جهیزیه، فقط به زیبایی توجه نکنید. ظرفیت، جنس بدنه، کیفیت دسته و نوع طراحی نیز اهمیت دارند.
کتری و قوری برای جهیزیه چه جنسی باشد؟
مدلهای مختلفی مانند استیل، شیشهای و سایر جنسها در بازار وجود دارند.
اگر دوام برایتان مهم است، مدلهایی با بدنه مقاوم را بررسی کنید.
اگر ظاهر و امکان مشاهده داخل قوری برایتان مهم است، مدلهای شیشهای میتوانند جذاب باشند.
برای جهیزیه کتری و قوری چند نفره بخریم؟
برای خانوادههای کمجمعیت، ظرفیت متوسط معمولاً کافی است. اگر زیاد مهمانی میدهید، ظرفیت بزرگتر انتخاب کاربردیتری خواهد بود.
بنابراین قبل از خرید، تعداد اعضای خانواده و میزان استفاده را در نظر بگیرید.
۳. ظروف پیرکس؛ کاربردی برای پخت و سرو غذا
ظروف پیرکس از دیگر گزینههایی هستند که میتوانند در آشپزخانه کاربرد زیادی داشته باشند.
این ظروف بسته به مدل و مشخصات محصول میتوانند برای پخت، گرم کردن یا سرو غذا استفاده شوند.
برای جهیزیه چه ظروف پیرکسی بخریم؟
لازم نیست تعداد زیادی ظرف مشابه خریداری کنید. بهتر است چند اندازه کاربردی داشته باشید:
– ظرف پیرکس کوچک
– ظرف پیرکس متوسط
– ظرف پیرکس بزرگ
– ظرف مناسب سرو
– ظرف مناسب پخت، در صورت تأیید سازنده برای این کاربرد
نکته مهم: همه ظروف شیشهای یا پیرکس برای یک نوع استفاده مناسب نیستند. همیشه محدودیتهای دمایی و دستورالعمل سازنده را قبل از قرار دادن ظرف در فر یا مایکروویو بررسی کنید.
چرا ظروف پیرکس برای جهیزیه مناسب هستند؟
یکی از مزایای مهم این ظروف، کاربرد چندمنظوره آنهاست. بعضی مدلها هم برای سرو غذا ظاهر مناسبی دارند و هم برای استفاده در آشپزخانه کاربردی هستند.
۴. ظروف بلور؛ برای پذیرایی و استفاده روزمره
ظروف بلور یکی از انتخابهای محبوب برای آشپزخانه و پذیرایی هستند.
از ظروف بلور میتوان برای سرو سالاد، میوه، دسر، نوشیدنی و انواع خوراکی استفاده کرد.
لیست ظروف بلور برای جهیزیه
برای یک جهیزیه معمولی میتوانید موارد زیر را در نظر بگیرید:
– لیوان
– پارچ
– کاسه
– سالادخوری
– میوهخوری
– دیس
– ظرف دسر
– شکلاتخوری یا شیرینیخوری
لازم نیست همه این موارد را در تعداد زیاد تهیه کنید. تعداد مناسب به میزان مهمانی و تعداد اعضای خانواده بستگی دارد.
۵. بشقاب و ظروف غذاخوری
یکی از مهمترین بخشهای لیست ظروف جهیزیه، ظروف غذاخوری است.
یک سرویس غذاخوری معمولاً شامل مواردی مانند:
– بشقاب غذاخوری
– بشقاب خورشخوری
– بشقاب پیشدستی
– کاسه
– پیاله
– دیس
هنگام انتخاب سرویس غذاخوری، علاوه بر طرح و رنگ، به قابلیت شستوشو، مقاومت و تعداد قطعات توجه کنید.
اگر فضای کابینت محدود است، بهتر است به جای خرید چند سرویس مختلف، ابتدا یک سرویس کاربردی انتخاب کنید.
۶. لیوان و فنجان
لیوان و فنجان از وسایلی هستند که تقریباً هر روز استفاده میشوند.
برای جهیزیه میتوانید چند مدل کاربردی داشته باشید:
– لیوان آب
– لیوان نوشیدنی
– فنجان چای
– نعلبکی
– ماگ، در صورت نیاز
اگر به مهمانی دادن علاقه دارید، تعداد بیشتری لیوان و فنجان میتواند کاربردی باشد.
۷. ظروف سرو و پذیرایی
برای پذیرایی، بعضی ظروف بیشتر از بقیه مورد استفاده قرار میگیرند.
وسایل پیشنهادی:
– دیس
– سینی
– سالادخوری
– میوهخوری
– شیرینیخوری
– شکلاتخوری
– اردوخوری
– کاسههای پذیرایی
برای کاهش هزینه، بهتر است ابتدا وسایلی را بخرید که در استفاده روزمره و مهمانی هر دو کاربرد دارند.
۸. ظروف نگهداری مواد غذایی
ظروف نگهداری یکی از بخشهایی است که گاهی در خرید جهیزیه فراموش میشود، اما در استفاده روزمره بسیار کاربردی است.
وسایل پیشنهادی:
– بانکه حبوبات
– ظرف ادویه
– ظرف قند و شکر
– ظرف چای
– ظروف نگهداری غذا
– ظروف نگهداری خشکبار
بهتر است اندازه ظروف را بر اساس میزان مصرف خانواده انتخاب کنید.
خرید تعداد بسیار زیادی بانکه از ابتدا، معمولاً ضروری نیست.
۹. ابزار و لوازم کاربردی آشپزی
علاوه بر ظروف، چند وسیله ساده میتواند کار آشپزی را بسیار راحتتر کند.
چک لیست ابزار آشپزی برای جهیزیه:
– کفگیر
– ملاقه
– قاشق آشپزی
– انبر
– همزن دستی
– پوستکن
– رنده
– آبکش
– صافی
– تخته برش
– پیمانه
– قیچی آشپزخانه
– دستکش فر
– زیرقابلمهای
در این بخش هم بهتر است به جای خرید تعداد زیادی وسیله، وسایل واقعاً مورد استفاده را انتخاب کنید.
۱۰. سینی و وسایل سرو چای
اگر برای پذیرایی از مهمان زیاد استفاده میکنید، داشتن چند وسیله برای سرو چای و نوشیدنی کاربردی است.
مواردی مانند:
– سینی
– قندان
– شکلاتخوری
– فنجان و نعلبکی
– پارچ
– لیوان
– کتری و قوری
میتوانند مجموعه مناسبی برای پذیرایی تشکیل دهند.
وسایل آشپزخانه برای جهیزیه که ضروری نیستند
یکی از اشتباهات رایج در خرید جهیزیه، تلاش برای خریدن همه وسایل موجود در بازار است.
قبل از خرید هر وسیله از خودتان بپرسید:
آیا واقعاً از این وسیله استفاده خواهم کرد؟
بعضی وسایل ممکن است فقط چند بار در سال استفاده شوند. اگر فضای آشپزخانه یا بودجه محدودی دارید، بهتر است خرید این وسایل را به آینده موکول کنید.
اولویت خرید را اینطور تعیین کنید:
ضروری → پرکاربرد → پذیرایی → تزئینی
با این روش، ابتدا وسایلی را میخرید که واقعاً به آنها نیاز دارید.
